Die Nachfrage nach Eiern steigt von Jahr zu Jahr stetig an. Um die Marktnachfrage decken zu können, müssen Legehennenbetriebe effizienter werden, um mehr zu produzieren, gleichzeitig aber weniger Ressourcen zu verbrauchen. Legehennenbetriebe stehen vor vielen Herausforderungen: Von der Reduzierung des Antibiotikaeinsatzes und der Gesunderhaltung der Tiere bis hin zu guten Managementpraktiken, um die Kosten zu senken, die Rentabilität zu steigern und gleichzeitig ein qualitativ hochwertiges Endprodukt sicherzustellen.